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GOOD CACAO カカオたっぷり深いコクと旨味の贅沢カカオカレー
¥864
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上質なカカオをふんだんに使用した、奥深くほんのりビターなテイストが特徴の大人のカレー
ヘーゼルナッツを隠し味に、野菜を甘酒やはちみつと煮込むことで、ひと晩熟成させたようなうまみと甘みを引き出しています。
✿カカオを隠し味に、野菜のうまみを活かしたビストロ仕込みの本格的なカレー
カカオ本来の香りや風味をより強く感じられるよう、カカオの皮やニブなど複数の素材をふんだんに使用しています。さらに粗く挽いたヘーゼルナッツが加わっていることで、香ばしさだけでなく食感も楽しめる甘口カレーに仕上がっています。
※ヴィーガン対応・グルテンフリー
※化学調味料・保存料・香料・着色料を使用せず、素材本来のうまみを凝縮して仕上げています。
✿コク深い味わいの秘密は、コスタリカ産の上質なカカオ
コスタリカの農園で、栽培から乾燥、発酵方法までを監修したオリジナルカカオを使用。心癒される香味たっぷりのカカオハスク(カカオ豆の皮)まで余すことなく加えました。
✿人にも、環境にもやさしい製品づくり
カカオハスク(カカオ豆の皮)を活用したカカオシリーズは、美味しいだけではなく、アップサイクルの取り組みも大切な目的の一つとしています。商品をご利用いただくことで、リデュース(無駄なごみの量をできるだけ少なくすること)の貢献に。
✿「GOOD CACAO」シリーズ。
上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク(カカオ豆の皮)まで。「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。
◎内容量
一人前 180g
◎サイズ
W13.0×H19.0×D2.2cm
◎原材料
ソテーオニオン(国内製造)、トマト・ピューレーづけ、ミルポワペースト、カカオハスク、粗糖、カカオニブ、食用オリーブ油、カカオバター、おろしにんにく、おろししょうが、はちみつ、甘酒、ヘーゼルナッツペースト、カレー粉、食塩、昆布、ヘーゼルナッツ、カルダモン、コリアンダー、バジル、クローブ
◎本品に含まれるアレルゲン
なし
※本品製造工場では、小麦・乳成分・卵・えび・かに・落花生・くるみを含む製品を製造しております。
◎生産国
日本